Capra
FORMAGGIO DI CAPRA
Formaggio a crosta fiorita, caratterizzato da un aroma di latte fresco e da un gusto dolce e...
Ricotta fiocco di capra
Fioccatura
Crescenza di capra
Formaggio molle
Primo sale di capra
Formaggio molle
Toma di capra
Altezza 105 mm, forma cilindrica piatta con 2 angoli arrotondati, approx.25 cm di diametro
Robiolina di capra
Formaggio spalmabile
Erborinato di capra
Formaggio a pasra cruda di colore bianco, moderatamente erborino.
Rollino di capra
Formaggio spalmabile
Camembert tre latti
Formaggio leggermente stagionato a pasta molle, privo di occhiature, con crosta edibile bian...
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